La

CARTE

Remplie d’amour et de joie ! Pour avoir la carte complète –> Suivez le lien !

https://qrco.de/bc0XgT

LES ENTRÉES

  • BURRATA CRÉMEUSE

    Et son velouté du moment

    • 10.90€

  • PERLES DE SAUMON GRAVLAX

    et son velouté du moment

    • 11.90€

  • DUO D’ŒUFS FRIANDS GOURMANDS

    Et son velouté du moment

    • 9.90€

LES SALADES

  • LA CESAR SO’BRASSEURS

    Salade romaine et mesclun, éclats de cacahuètes, dès de pommes enrobés d’un élixir mangue, tomates confites, grana padano croustillant de poulet pané et sauce césar

    • 15.90€

  • SALADE GRECA BY SO’BRASSEURS

    Salade romaine, sauce césar, féta, olives noires, Parmigiano Reggiano DOP, concombre et bruschetta de houmous à l’olive verte

    • 15.90€

LES VIANDES

  • SUPREME DE POULET JAUNE

    Suprême de poulet jaune, sauce aux cêpes et écrasé de pommes de terre maison

    • 19.90€

  • FAUX-FILET GRILLÉ

    Sauce du moment maison, servi avec frites et salade

    • 20.90€

  • TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU

    Origine France Assaisonnement maison 180gr – Accompagnement frites et salade

    • 18.90€

  • CONFIT DE BŒUF DE 7H

    Sauce vigneronne et son écrasé de pommes de terre maison

    • 19.90€

  • SOURIS D’AGNEAU CONFITE

    Sauce thym / moutarde et son écrasé de pommes de terre maison

    (Supplément 3€ menu Brasseurs)

    • 23.90€

LES BURGERS

  • TRADITIONNEL CHEESE BURGER

    Steak boucher 150g origine France, Pain bun’s, fondue de cheddar maison, salade, tomate accompagné de frites

    (Option maxi cheese avec sa cascade de cheddar) + 2€

    • 16.90€

  • BURRATA BURGER

    Pain bun’s, Burrata Di Stracciatella, sauce boursin, oignons crispy, salade et tomate accompagné de frites

    • 18.90€

  • ITALIAN BURGER

    Steack haché, Mozzarela Pannée , Sauce Mayonnaise Pesto , salade – Frites

    • 19.90€

  • PITA BURGER BY SO’BRASSEURS

    Effilé de porc, sauce barbeccue et oignons crispies – frites

    • 19.90€

LES PLATS VÉGÉTARIENS

  • GAUFRE LIÉGOISE ET SON « UNITELLA »

    Croustillante, crème noisette maison et glace vanille

    • 7.90€

  • CAFÉ / THÉ GOURMAND

    Assortiment de mignardises

    • 7.90€

  • FONDANT AU CHOCOLAT

    Sa boule vanille et son coulis caramel

    • 7.90€

  • TARTE TATIN BY SO’BRASSEURS

    Pomme entière confite dans son élixir caramel maison

    • 7.90€

  • VERRINE CITRON MERINGUÉ

    Crémeux citron et son éclat de mangue

    • 7.90€

  • SOUFFLÉ GLACÉ AU GRAND MARNIER

    Pointe d’agrumes et cognac

    • 7.90€

  • TIRAMISU FRAISE & SPECULOOS BY SO’BRASSEURS

    Verine tiramisu maison

    • 7.90€

  • PAVLOVA VANILLE & SON COULIS FRUITS ROUGES

    Glace vanille, coulis fruits rouges et meringue croquante

    • 7.90€

  • SUNDAE VANILLE

    Nature (vanille), coulis fruits rouges ou unitella

    • 5.90€

LES POISSONS

  • TARTARE DE SAUMON MAISON

    Préparé par nos soins – servi avec frites et salade

    • 18.90€

  • FISH AND CHIPS SAUCE BEARNAISE

    servi avec frites et salade

    • 15.90€

  • FILET DE DAURADE ROYALE

    Crumble et élixir exotique, risotto de pépinettes et mouillement poivrons

    • 19.90€

  • GAMBAS CROUSTILLANTES

    Marinées aux agrumes, sauce aigre douce et risotto de pépinettes

    • 19.90€

LES DESSERTS

  • GAUFRE LIÉGOISE ET SON « UNITELLA »

    Croustillante, crème noisette maison et glace vanille

    • 7.90€

  • CAFÉ / THÉ GOURMAND

    Assortiment de mignardises

    • 7.90€

  • FONDANT AU CHOCOLAT

    Sa boule vanille et son coulis caramel

    • 7.90€

  • TARTE TATIN BY SO’BRASSEURS

    Pomme entière confite dans son élixir caramel maison

    • 7.90€

  • VERRINE CITRON MERINGUÉ

    Crémeux citron et son éclat de mangue

    • 7.90€

  • SOUFFLÉ GLACÉ AU GRAND MARNIER

    Pointe d’agrumes et cognac

    • 7.90€

  • TIRAMISU FRAISE & SPECULOOS BY SO’BRASSEURS

    Verine tiramisu maison

    • 7.90€

  • PAVLOVA VANILLE & SON COULIS FRUITS ROUGES

    Glace vanille, coulis fruits rouges et meringue croquante

    • 7.90€

  • SUNDAE VANILLE

    Nature (vanille), coulis fruits rouges ou unitella

    • 5.90€